Тарталетки "Кастромания"
Вам понадобится:
мука - 2 стакана,
сливочное масло - 200 гр.,
сахар - 2/3 стакана,
яйца - 2 шт.,
чёрная смородина - 300 гр.,
яблоки - 2 шт.,
сливки - 1 баллончик,
молотые грецкие орехи - 2 ст. ложки.
Рецепт приготовления:
1) Яйца разбить в миску, добавить сахар, сливочное масло и всё тщательно перемешать.
2) Насыпать муку и замесить тесто.
3) Раскатать тесто (толщиной 7 мм.); стаканом вырезать кружочки; в смазанные сливочным маслом формочки положить вырезанные кружочки; придать форму корзиночки; печь примерно 15 минут (при температуре 200 градусов).
4) Помытые яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на мелкой терке.
5) Помытую смородину очистить от веточек, тщательно перемешать с яблоками (пункт 4).
6) Добавить начинку (пункт 5) в корзиночки (пункт 3), посыпать молотыми орехами и сахаром (по вкусу).
7) Готовые тарталетки можно украсить взбитыми сливками и ягодками смородины.
Источник:
|
